Inaugurada una planta de procesado de pistachos en Navas de San Juan (Jaén)

Planta de pistachos en Jaén como alternativa al olivo.
Imagen de familia de la inauguración de una planta de procesado de pistachos en Navas de San Juan.

Se ha inaugurado una planta de procesado de pistachos en Navas de San Juan (Jaén). Se trata de una planta única en Andalucía y cuenta con 1.500 metros cuadrados. En ella, se llevará a cabo el proceso de clasificación, limpieza, secado y envasado del pistacho y que ha promovido la Asociación de productores de pistacho y comercializadores (Appistaco).

Empleo

Esta planta creará tres empleos fijos y otra docena más de eventuales durante la campaña, que dura unos 40 días, y prestará servicio a agricultores de la provincia de Jaén y del resto de Andalucía, así como de Murcia, Extremadura y Castilla-La Mancha. 

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Alternativa

El pistacho es ya en Jaén un cultivo alternativo al olivar que en solo una década ha multiplicado por 12 su superficie en la provincia hasta alcanzar las 734 hectáreas. 

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