El Ayuntamiento de Torrox ha creado un jardín urbano de plantas medicinales en el casco antiguo del municipio, concretamente en una zona verde situada en la zona del Castillo.
Se trata de un espacio en el que se han plantado 20 variedades distintas de la flora autóctona del municipio que se irán cambiando cada temporada. Cada planta está acompañada de un cartel informativo en el que se aporta todos los detalles de cada una de ellas y los usos y propiedades más destacables de las mismas. Además estos carteles, dando respuesta a la destacada presencia de residentes y visitantes de diferentes países que hay en el municipio, se han realizado en español, alemán e inglés.
«Cada vecino puede coger las plantas que quiera utilizar para infusiones o recetas gastronómicas”
El concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Torrox, Lauren Salvatierra, ha explicado que “es una iniciativa, que algunos expertos han calificado como única en España, donde se ofrece a los ciudadanos y ciudadanas la información y el acceso en el propio casco urbano de unas plantas que hasta ahora tenían que buscar en el campo y que tienen propiedades muy valoradas por muchas personas. Aquí cada vecino puede coger las plantas que quiera utilizar para infusiones o recetas gastronómicas”.
“La creación de este jardín culmina el proceso que se inició hace unos meses con un Taller de Plantas Medicinales impartido por Nacho Salar en el que cada semana unas 40 personas han ido conociendo la flora autóctona de Torrox y de las inmediaciones del Parque Naturas de las Sierras Tejeda, Almijara y Alhama y el uso medicinal o culinario de cada una de ellas”.
Salvatierra ha indicado que “este jardín va a ser un aliciente más para disfrutar del casco antiguo de Torrox, dentro de la línea de trabajo que estamos desarrollando desde el Gobierno municipal de aprovechar nuestros valores medioambientales para impulsar también la actividad turística en el municipio”.
Finalmente, el edil ha mostrado la disposición para crear nuevos espacios de este tipo si hubiera demanda en otros puntos del municipio y de seguir trabajando con nuevas talleres formativos sobre otros tipos de plantas en los próximos meses.
